2022-04-01 野菜入りハンバーグ 料理・栄養 子どもが大好きなハンバーグ❣️ 苦手な野菜も小さく刻めば、ペロリ 玉ねぎ、人参、ピーマン、コーンが入っています! 隠し味には、味噌とマヨネーズ! 味噌の効果 味噌の旨味成分、「グルタミン酸」とお肉の旨味「イノシン酸」が合わさり、より深い旨味になります。 マヨネーズの効果 マヨネーズの乳化された油が、お肉のタンパク質をコーティングし、ふっくらジューシーになります。 いつもより塩は少なめに!